SAN JOSÉ DE LOS ARROYOS, Dpto. Caaguazú.- Con el slogan de “La Huerta a tu mesa”, el conocido docente sanjosiano, profesor Fernando Sanabria Núñez, ya retirado del servicio activo de la docencia, en su carácter de jubilado desde un tiempo atrás se dedica intensamente al rubro hortícola cultivado en su huerta, con que cuenta en uno de los costados de su vivienda ubicada en pleno centro de la ciudad de San José de los Arroyos, departamento de Caaguazú.
Actualmente es esta época del año, tiene cultivado plantas de tomates, locotes, parcela de perejil, de remolacha, zanahorias, cebollitas de verdeo, con que cubren los supermercados y otros locales comerciales de la ciudad, para el consumo familiar.
Instalada bajo la “media sombra” para un normal desarrollo de las plantitas
Las plantas de hortalizas distribuidas en los tablones, de tomates, locotes, remolachas, perejil, zanahorias entre otros, para su normal desarrollo aconsejado para su correspondiente consumición, directamente de la huerta a la mesa de las numerosas de familias de la zona. En estos días ya de intenso calor, la demanda por tan hermoso cultivo, cuidado por su propio dueño, el Prof. Fernando Sanabria Núñez, señaló a raíz ya del intenso calor reinante de la época, la media sombra ayuda de sobremanera para obtener en tiempo y forma las hortalizas cultivadas en el lugar.
La producción fresca y ecológica, comercializada en los supermercados y con las personas que llegan en forma ocasional hasta su lugar de cultivo, siempre es apreciado por su alto nivel ecológico.
“Es una manera de contrarrestar el ocio a la par que sirve de terapia para la salud física y mental, – que el ser humano precisa activar de alguna manera indicó el conocido docente, conocido hasta hace un tiempo atrás por sus luchas gremiales a nivel local, departamental y nacional.
El educador es oriundo de la Colonia Tte. Alberto Dacak. “Me es fácil y práctico este tipo de actividades para la producción de alimentos al natural, indicó el profesor Sanabria, debido que proviene de padres agricultores, conocedor del trabajo por la tierra. Las personas interesadas en adquirir la producción ecológica, pueden llamar al Cel. Nro. 0971 736747.

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