Los productores compatriotas de carne porcina recibieron una grata noticia luego que el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) anunció la habilitación de establecimientos frigoríficos paraguayos para exportar carne y menudencia porcina fresca (enfriada/congelada) a la República Argentina.

De acuerdo a la comunicación oficial del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) de la República Argentina, a partir de la fecha, se habilita a los establecimientos frigoríficos UPISA y Pirayú, para la exportación de los productos mencionados.

Esta habilitación es el resultado de un proceso de evaluación que incluyó una visita de auditoria llevada a cabo en diciembre de 2025, y un intercambio de informaciones técnicas entre las instituciones sanitarias de ambos países.

La menudencia porcina es un rubro que hasta el año pasado no registraba exportaciones pero que a marzo de este año ya reporta envíos al exterior por valor de 34.419 dólares.

En cuanto a la carne de cerdo, al cierre de marzo, las exportaciones superaron los 11 millones de kilos, generando ingresos por 22,8 millones de dólares. Esto representa, en comparación con el mismo periodo del año pasado, un aumento de casi el 30% en volumen exportado y de 42% en dividendos obtenidos.

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